糖尿病人能吃蛇肉吗 不宜食用

　　蛇肉具有活血祛瘀、解毒洁肤的功效，是很多人喜爱食用的食物，而身患疾病的人们却应该少吃或者直接不吃，那么糖尿病人能吃蛇肉吗？下面就让小编来解答吧。

　　不宜食用，糖尿病人不宜食用动物内脏，蛇肉高蛋白质，蛋白质到体内也能转变成糖和提供脂肪。因为蛇的体内有丙酮苦胆，这样对你的通风有副作用，痛风常并发肥胖，糖尿病，高血压及高脂血症。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭，馒头，面食等。

　　蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

　　蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

　　根据文章对“糖尿病人能吃蛇肉吗”的介绍，相信患者们应该都知道自己能否食用，蛇肉肉质细腻味道鲜美，是很好吃的食物，但其对于糖尿病具有较大的影响，所以糖尿病人不能吃蛇肉。