味美汤鲜好营养 白果炖鸡的做法

白果是滋补养生的好东西，用其制作的美食有很多种，其中白果炖鸡无疑是其中比较突出的，该道菜肴汇聚了白果和鸡肉的营养可以起到助消化等功效，那么怎么才能做出该美食呢？下面一起看下白果炖鸡的做法吧。

食材调料：

鸡（土鸡，家养）2斤、食盐少许、炖肉料1包

白果炖鸡的做法

1.准备土鸡两斤，炖料一包

2.把土鸡和炖料洗净备用

3.在准备好土鸡的锅中加入清水（切记不是先烧开水再放鸡），水与鸡的比例自己拿捏，水太多了汤没味，水太少了就没鸡汤喝了。用大火烧开，撇去泡沫（可以要开要开的时候就开始撇，要不然烧太开了可能会溢出来），然后用中火煮15分钟

4.将准备好的炖料放入锅中，用文火顿两三个小时

5.时间到了，在锅里加入少许盐盛入汤碗就OK了

以上内容便是白果炖鸡的做法，如若想要品尝这道美味的朋友们尽可以来学习一下怎样制作。