什么是绿壳鸡蛋 妈妈和宝宝的首选

什么是绿壳鸡蛋？绿壳鸡蛋是鸡下的蛋吗？食用绿壳鸡蛋有什么好处吗？鉴于不少人都提出了这些疑问，下面小编就为大家详细说说什么是绿壳鸡蛋以及绿壳鸡蛋有什么保健功效。

绿壳鸡蛋，是由显著特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的特有鸡种----山地柴鸡所下，最奇特的是所产蛋为淡青绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品！绿壳鸡蛋蛋黄大，蛋白嫩，易消化吸收，主要是遗传基因所决定的，卵磷脂的含量是普通鸡蛋的5倍，氨基酸和微量元素含量是普通鸡蛋的20倍，而胆固醇含量仅为普通鸡蛋的三分之一。绿壳鸡蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8％，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄中的氨β球蛋白和r球蛋白均高于其它鸡种，富含硒、碘、锌、钙等多种元素。绿壳鸡蛋是孕妇的首选营养品，绿色、天然、生态、有机是补品中的精品，是“妈妈”和“宝宝”的首选品。儿童食用后能促进生长，增强记忆力提高智商，对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病，甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。

绿壳乌鸡蛋针对女性的几大益处：调节每月经血，有效改善月经不调、痛经。保持孕期健康，有效改善调节孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复，有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不止、缺乳等症。 黑羽绿壳鸡蛋是一种宝贵的特异性品种资源，国内外罕见的遗传基因群也是江西独有的鸡种，绿壳蛋鸡以其特有的美味和药用价值，96年10月被国家绿色发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，著名营养学家于若木誉为“神蛋”。

保健功效

1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。

2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。

3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

营养价值

绿壳乌鸡蛋被评为质量放心食品．绿色，营养，健康的绿壳乌鸡蛋礼品盒乌是您馈赠亲友的最佳礼品．绿壳蛋蛋壳为天然青绿色（翡翠绿），且不受色素、添加剂和环境变化的影响。

绿壳蛋的保鲜期较长，保存方式：室内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期：20～25℃内，保质1个半月；20℃以下，保质2个半月。（绿壳鸡蛋无须特殊保存即可调节淡、旺季的供货）。

小编提示：相信大家看了以上关于绿壳鸡蛋的相关内容，对于绿壳鸡蛋也有了更多的了解。

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