虾酱怎么吃 虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋是一道比较常见的家常菜，主要是以虾酱和鸡蛋为主要食材，配合各种调料烹制而成，这道菜不仅营养全面，还特别好吃，因此非常受人欢迎。那么您想尝尝吗？那就随小编一起来学学这道虾酱炒鸡蛋的做法吧。

主料：虾酱一勺子，鸡蛋2个

虾酱炒鸡蛋的方法/步骤：

1. 鸡蛋处理。把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀

2. 锅预热，加入油，油烧热后，放入葱花，爆香

3. 放入虾酱，翻炒，翻炒1-2分钟，炒匀

4. 放入鸡蛋，翻炒，炒1-2分钟，炒匀起锅即可！OK！虾酱炒鸡蛋大功告成！

虾酱营养分析：

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。

虾酱适合人群：

一般人都可食用

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

小编提示：以上就是虾酱炒鸡蛋的做法，虽然虾酱富含很多对身体有益的营养元素，但也请注意上述人不可食用。

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