地道的海鲜美味 白灼九节虾的做法大全
白灼九节虾味道鲜美可口，是日常生活中很多都非常喜欢的美食，而且它的做法也是极其简单的，下面小编就来给大家介绍下白灼九节虾的做法吧。
九节虾是很常见的食材，而它的做法也是多种多样，今天小编要为大家介绍的是最简单同时也是非常好吃的白灼九节虾的做法，喜欢的朋友赶紧来学两手吧。
食材主料：九节虾500克
辅料：盐适量，姜适量，葱适量
白灼九节虾的做法步骤：
1、虾洗净，剪去虾须和尖嘴
2.姜切丝、蒜切末、葱切末。
3.锅中加水，放入姜丝，把水烧开。
4.水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。
5.煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）
6.蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。
菜谱小贴士：
1：一定要先把水烧开，才放入虾。而不是冷水入锅煮。
2：虾肉不宜煮得过老，否则既影响口感，也流失了营养。
以上就是小编给大家介绍的白灼九节虾的做法，相信经过上文的介绍大家一定都能很快掌握的。
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