蒜蓉九节虾的做法介绍 挡不住的美食诱惑

蒜蓉九节虾味美鲜甜，色香味俱全，是很多人最爱的菜肴之一，当然我们懂得吃也要懂得做，下面小编就带你们来学学蒜蓉九节虾的做法，让你吃做两不误。

用料：九节虾，蒜蓉若干，葱末若干，辣椒圈若干，生抽2勺，食盐1勺，美味香酱2勺

蒜蓉九节虾的做法步骤：

1、蒸的虾类，尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的，我买的是大概巴掌长的九节虾；

将虾背曲起，在虾背从虾头至虾尾开一刀，备用；

2、蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱，拌匀，试下咸淡，视乎个人口味；

在虾背处，塞入拌好的调料，多出的调料，直接撒在虾面上

3、塞好配料的虾，摆好盘，水开放入，大火蒸5分钟即可出炉。

小贴士

【美味香】是潮汕当地有卖的酱料，其他地方不知道有没有，如果没有，可以加入XO酱之类，比较香；虾底部可以铺一层粉丝，吸入虾的鲜味的粉丝也是超级下饭哦！

以上就是小编给大家介绍的蒜蓉九节虾的做法，相信大家只要认真去学，一定都会很快就能做出美味的蒜蓉九节虾。

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