海鲜美味：粉丝开边九节虾的做法

粉丝开边九节虾是非常常见的菜肴，而且十分的美味可口，很多人都非常爱吃，因此今天小编来为你们详细介绍下粉丝开边九节虾的做法，让你随时想吃的时候都可以自己做。

食材：

主料：九节虾500g，粉丝100g

辅料：油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，葱10g，蒜10g，姜10g

粉丝开边九节虾的做法步骤：

1、首先把粉丝放入清水中泡发。

2、葱姜蒜洗净，姜刮去皮，然后全部切成碎末。

3、切好的蒜茸先取一半，放入碗中，然后浇上热油，激发出香味。

4、接着把其余的葱姜蒜全部放入碗中，再放入适量的盐，糖。加入适量的味极鲜，搅拌成酱汁。

5、接着处理九节虾，把虾枪，虾须剪去。再破开，一分为二，但头部不切断，接着去除沙包与虾线，清洗干净，沥干水备用。

6、接着把泡发的粉丝垫在盘子底部，再把开好边的虾平铺在粉丝上。

7、浇上酱汁。放入蒸锅，蒸10-15分钟。蒸好后，取出即可食用啦，味道超级鲜美哦。

小贴士

个人感觉，这粉丝是个很出彩的地方，有了它，吸收了虾的鲜美，吸饱了汁，很是美味，所以可根据自家的情况多放些也无妨哦。

看完小编给大家介绍的粉丝开边九节虾的做法大全，你是不是也跃跃欲试呢？那么就赶紧去试试手吧，争取让自己能够早日做出鲜美可口的粉丝开边九节虾来。

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