花边苹果鸡肉披萨怎么做好吃 花边苹果鸡肉披萨的做法
花边苹果鸡肉披萨是由鸡肉、苹果和蘑菇等食材制作而成,营养价值非常高,而且制作起来既漂亮又好吃,那么这款披萨具体要怎么做才好吃呢?下面小编就为大家详细介绍下这款美味花边苹果鸡肉披萨的做法吧。
食材用料:鸡肉200克,火腿肠200克,苹果1个,披萨酱适量,马苏里拉奶酪200克,奥尔良烤肉粉10克,蘑菇适量,披萨草,面粉120克,酵母3克,黄油10克,温开水70克,盐1克,白糖5克,烤肉粉
花边苹果鸡肉披萨的做法步骤:
1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧置2小时。
2.发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形。
3.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
4.火腿肠切成寸段。
5.码放在披萨盘中的周围。
6.用面片把火腿肠包起来。
7.用小刀轻轻切断面片。
8.把火腿肠竖起来整形。
9.在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
10.准备好自制披萨酱做法
11.芝士切成小丁备用。
12.把苹果去皮切成小丁。
13.鸡肉切成大片。
14.加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。
15.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
16.锅中放入黄油。
17.加入腌制好的鸡肉片,小火煎至变色盛出。
18.再把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
19.涂一层披萨酱,撒上适量的披萨草。
20.再撒上一层马苏里拉奶酪。
21.码上煎至的奥尔良鸡肉片。
22.加上蘑菇和苹果丁。
23.再撒上一层奶酪。
24.表面刷蛋液,入烤箱200度,30分钟即可。
美味小贴士:
蘑菇须先把水分炒出来,以免出汤。
禁忌人群:
鸡肉:
1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
苹果:胃寒、脾胃虚弱患者慎食。
相信大家看了上述花边苹果鸡肉披萨的做法后,很快就能掌握其中的诀窍,并制作出这么美味的披萨了。
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