清蒸皮皮虾的做法推荐 简单美味

清蒸皮皮虾能够最大程度的保持虾的营养和鲜味，沾酱汁吃更是鲜美至极，可是清蒸皮皮虾应该怎么做呢？别急，接下来就一起来看看清蒸皮皮虾的做法吧。

食材用料：皮皮虾，姜

清蒸皮皮虾的做法步骤：

1.皮皮虾清洗干净备用。

2.锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。

3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

4.蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。

5.取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

6.蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

7.把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

8.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

9.左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

10.背部整个壳就掀开了。

11.这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

看完小编为你们介绍的清蒸皮皮虾的做法，相信大家也都掌握了，那么想吃的朋友不妨动手试试吧。

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