怎样吃苹果最健康 清洗苹果小窍门

怎样吃苹果最健康？网上传言说吃了苹果上的蜡会危害人体健康，因此很多人吃苹果的时候都喜欢削皮吃，以防吃到苹果皮上的蜡，但其实营养专家称吃苹果最健康的方式是连皮一块儿吃，不过至于苹果上的蜡要怎么去除呢？接下来小编就教教大家清洗苹果小窍门，一起来学学吧。

苹果中的果胶有益于肠胃健康。苹果的益肠成分当数果胶这种水溶性膳食纤维。果胶是存在于果皮中的膳食纤维，它属于水果中的有机酸，和糖反应后能凝固成胶状，果酱就是利用这个特性制成的。苹果中的果胶能增加乳酸菌等益生菌，抑制大肠菌等有害菌的繁殖，有效地改善肠内环境。有专家说苹果中果胶的益肠效果是柑橘类果胶的2倍。除此之外，果胶还可以吸附胆固醇并将其排出体外。

便秘时连皮一起吃，腹泻时要把皮削掉。果皮中的果胶比果肉中多。果胶有吸收肠内水分的特性，因此可以刺激肠壁，促使排便。也就是说，它对便秘和腹泻都有效果。所以苹果还是带皮吃比较好。肠胃不适、腹泻的时候，可以削了皮吃，以减轻肠胃的负担。·加热后吸收效果更好果胶加热后，它的分子量变小，更容易被肠道吸收。可以把去了皮的苹果擦成泥，再加些砂糖，一边搅拌一边加热做成苹果粥来吃，这样吸收效果更好。将擦成泥的苹果和砂糖一起放在锅中用小火煮，直到煮成糊状就可以了。没有胃口的时候，可以用这个开胃。

果皮中含有丰富的果胶，便秘时要连皮一起吃。腹泻的时候，为了不加重肠胃的负担，可以削皮后再吃，这样容易被吸收。

清洗苹果四个小窍门

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。

窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。

以上就是关于怎样吃苹果最健康的相关内容，综上所述就是便秘时最好连着皮一起吃，但腹泻时最好削皮吃。至于如何去除苹果上的蜡，希望上述清洗苹果小窍门能帮到您。

更多关注：
苹果什么时候吃最好 吃苹果的注意事项
拉肚子能吃苹果吗 宝宝拉肚子能吃苹果吗
治泻秘方：蒸苹果的做法