鸡蛋炒皮皮虾的做法 简单的家常小菜

鸡蛋炒皮皮虾是一道非常简单的家常小菜，很多家庭都喜欢用它来配饭吃，可是在日常生活中，却仍然有不少人不懂其做法，因此今天小编就特意来给大家介绍下鸡蛋炒皮皮虾的做法。

主料：皮皮虾500克

辅料：鸡蛋4个，色拉油适量，食盐适量，细香葱适量，黑胡椒适量

皮皮虾炒鸡蛋的做法

1.提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出，将虾肉取出备用

2.小香葱洗净切成小段备用

3.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀

4.加入剥好的虾肉搅拌均匀

5.锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液

6.加入葱花，大火炒至鸡蛋熟即可

小贴士：

1、皮皮虾不能煮的时间太长，要不肉不好剥；

2、加入黑胡椒粉不但可以去腥，还可以增加菜的鲜感；

3、爱吃辣的也可以加点小尖椒。

上述就是鸡蛋炒皮皮虾的做法介绍，小编相信经过上述的介绍后，大家一定都能很快这道菜肴的烹饪技巧的。

更多关注：

辣炒皮皮虾的做法详解 软嫩香辣的美食

焖炒皮皮虾的做法推荐 让你闻着就想吃

酱烧皮皮虾的做法 非一般的美味