炝青虾的做法大全 非一般的味道
炝青虾具有非常独特的口感而且最大程度的保持了虾的鲜味,喜欢的人也不在少数,那么炝青虾怎么做呢?别急,请看下面炝青虾的做法介绍。
炝青虾独特的口感吸引了很多人的喜爱,那么炝青虾到底是怎么做出来的呢?下面我们就共同来了解一下炝青虾的做法吧。
主料:青虾 (180克)
辅料:盐 (适量),糖 (适量),黄酒 (适量),老抽 (适量),醋 (适量),葱 (适量),姜 (适量),蒜 (适量),辣椒 (适量),胡椒粉 (适量),八角 (适量),桂皮 (适量),花椒 (适量),鸡精 (适量)
炝青虾的做法
1、把青虾用清水漂净。
2、放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。
3、准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。
4、加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
5、把青虾摆入大盘。
6、倒入炝料。
7、放上葱花。
8、在葱花上浇上热油。
9、即可开吃!
小窍门:
1.此炝虾肠胃不好的别吃。
2.没有吃过的少吃,或者不吃。
3.最好喝些高度酒。
关于炝青虾的做法老男人小编就给大家介绍到这里,喜欢的朋友可以动手尝试一下。
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