辣炒青虾的做法介绍 鲜辣可口
辣炒青虾既有虾的鲜味,还有一点点辣味,闻起来十分诱人,让人食欲大开,那么辣炒青虾怎么做呢?请看下面的辣炒青虾的做法介绍。
辣炒青虾相信很多人都品尝过,而且被它鲜辣的口味所吸引,因此非常想药了解这道菜的做法,那么接下来就一起来看看辣炒青虾的做法吧。
主料:青虾 (500克),青椒 (1个)
辅料:葱末 (适量),姜末 (适量),辣豆瓣酱 (5克)
辣炒青虾的做法:
1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。
2、热锅放油烧热,倒入青虾。
3、快速翻炒至青虾变色。
4、将青椒清洗干净,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5、热锅放油,爆香葱姜末,辣豆瓣酱,放入青椒片翻炒均匀。
6、倒入炒好的青虾。
7、将青虾翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐。
8、快速翻炒均匀,最后加入味精调味。
9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
看完上文的描述,相信大家对于辣炒青虾的做法也都有所了解了,小编相信只要大家按照上述的做法一定能够很快的学会这道菜肴的。
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