爆炒田鸡的做法 四步搞定
关于爆炒田鸡这道名菜，虽然争议很大，不过很多人还是抵不住美味的诱惑，对此喜爱不已，想要了解一下爆炒田鸡的做法，那么下面就随小编来瞧瞧吧。
爆炒田鸡作为很多饭店的招牌菜，时常让很多食客吃了还想吃，那么你想在家也能吃到一款好吃的田鸡吗？下面就随小编来学习一下爆炒田鸡的做法吧。
材料主料：田鸡1000克
辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量
步骤
1、先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用
2、热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
4、再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。
以上便是对爆炒田鸡的做法全部介绍，希望川渝美食的朋友，赶快挽起袖子行动起来吧。
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