生菜沙拉的做法大全 爽口美味好吃

生菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，既可生食也可烹煮食用，不过不少人喜欢生食，认为这样营养元素才没有被破坏，而且口感更为爽脆好吃，那么生食怎么做好吃呢？生菜沙拉不失为一个很好的选择，接下来就一起来看看生菜沙拉的做法大全吧。

一、义式生菜沙拉

材料：生菜1/2棵，蕃茄1个，秋葵6条，洋葱圈适量，小玉米6根，小红萝卜6个，黑橄榄5个，全麦面包丁适量，杏仁片适量，义式沙拉酱1/2杯，盐少许

做法：

（1）将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。

（2）用加热的水，加入少许盐，汆烫秋葵、小玉米，熟后捞起泡冷水，待凉后沥干水份备用。

（3）将生菜用手撕成小片，放入碗中，上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈，再淋上义式沙拉酱，最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄（切片）即可食用。

二、生菜沙拉

材料：包生菜半颗，Caesar味道的沙拉Dressing（调料），自制沙拉果仁，美乃滋（我买的是Hellmann‘s牌子的）。

做法：

1，生菜洗净后用沙拉甩干器把水控干，湿漉漉的沙拉是不好吃滴；

2，将就甩干器的底盘容器，把生菜装入；

3，Caesar调料、果仁和美乃滋一起和入生菜中，搅拌，即可。

三、柑橘生菜沙拉

材料：青柠1个，柑橘2个，橙子1个，葡萄柚子1个，小洋葱1个，柠檬汁1汤匙，橄榄油1汤匙，盐半茶匙，生菜1棵

做法：

1、青柠刨薄皮，去皮切片；

2、柑橘去皮，切成块；

3、橙子刨薄皮，去皮，切块；

4、葡萄柚子去皮，切块；

5、小洋葱切成丁，生菜撕下叶片；

6、用一个碗，把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁、橄榄油和盐混在一起。

四、芸豆生菜沙拉

材料：芸豆100克，杏仁50克，生菜1片，玉米粒适量，奶酪3块，沙拉酱2大匙

做法：

1. 芸豆泡一夜，用水煮软 （比红豆好熟的，很方便）

2. 杏仁放在保险袋里，用擀面杖擀碎

3. 把生菜洗净，撕成小块，放进盘子

4. 把芸豆和玉米粒放入

5. 放入几块奶酪，并撒上杏仁碎

6. 淋上沙拉酱

食用价值

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

以上就是生菜沙拉的做法大全，爱吃的朋友不妨自己尝试来做看看吧。

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