生菜包怎么做好吃 生菜包的做法

生菜的吃法有很多种，而生菜包这种吃法估计很多人都没有听说过，其实这种吃法不但健康营养，还十分解腻，因此受到不少美食人士的推崇，那么生菜包怎么做好吃呢？下面就让小编为大家详细介绍两种美味做法，一起来看看吧。

生菜包的做法一：

材料：生菜 300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙调味料：盐、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许芡料：生粉1茶匙，水1汤匙

做法步骤：

1.生菜洗净，抹干，剪成圆形。

2.粉丝剪成段，炸松放在盘底。

3.各种材料在滚水中烫过，过冷开水，沥干。

4.烧热油炒各种材料，加入姜汁，下调味料，兜炒十余下，勾芡，洒上碎果仁即成。

5.以生菜为皿上碟供食。

注：碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。

生菜包的做法二：

材料：生菜叶10张，糯米250克，板栗250克，花生米75克，水发虾米25克，精盐、味精少许，麻油适量。

做法步骤：

1.将生菜叶洗干净，糯米用水蒸成饭，板栗煮熟去壳，花生米炒熟去衣碾碎，虾米用油爆香剁成茸。

2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀，加盐、味精继续略炒，即成馅料。

3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块，全部包完后，即可装盘食用。

美味小贴士：

生菜包可以裹卷各种馅料，这种吃法新鲜、营养、健康、解腻；最好用比较爽口的球生菜，在炒热的馅料底部垫上生菜、胡萝卜丝，不仅增加爽脆感，外层的菜叶也不宜受热变软。

生菜的功效与作用：

1.消脂减肥；2.镇痛催眠；3.驱寒利尿；4.抑制病毒；

禁忌人群：尿频、胃寒的人慎食。

生菜包怎么做好吃？以上就是小编推荐给大家的两种美味做法，没有吃过的朋友不妨尝试制作来食用吧。

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