孕妇能吃田鸡吗 且听专家为你解析
由于孕妇作为一个特殊的群体,为了宝宝的健康发育,食物是不能够乱吃的,那么孕妇能吃田鸡吗?下面我们就来听听相关专家的介绍吧。
田鸡吃多了会影响人体健康,甚至染上寄生虫病。田鸡又叫牛蛙,是蛙类的一种,和青蛙不同。青蛙在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,虽经烹制也不能完全消除。且青蛙常吞食害虫,使庄稼上的农药残留体内,人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。
另外,孕妇吃蛙肉会增加母体和胎儿感染曼氏迭宫绦虫病的机会。曼氏迭宫绦虫病的成虫和幼虫——裂头蚴均可在人体内软组织和内脏寄生,但是成虫的致病能力不大,曼氏裂头蚴的危害远较成虫大,感染者称为裂头蚴病。 青蛙是曼氏迭宫绦虫的第二中间宿主,第一中间宿主是剑水蚤,带有原尾蚴的剑水蚤被蝌蚪吞食后,失去小尾球,逐渐发育成为裂头蚴,后者便寄生到了蝌蚪体内,等到蝌蚪长成青蛙时,裂头蚴常迁移到蛙的肌肉间隙中寄居,特别大腿和小腿部位最多。把青蛙腿部肌肉垂直剖开,就可看到成团的幼虫在蠕动。当人们食用带有这种寄生虫而又没有烹炒熟透的蛙肉或者局部敷贴生蛙肉时,裂头蚴便会经肠道或局部皮肤进入人体,并在人体内移行。 孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力,善于钻孔,它们在母体内潜行时会释放毒素,使得组织发生炎性改变,甚至溶解、坏死,形成脓肿或肉芽肿。
孕妇能吃田鸡吗?通过上面的介绍,我们知道田鸡虽然营养丰富,但是由于富含寄生虫,还是不吃为宜!
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