醉虾的做法介绍 让你品味鲜活美味的草虾
对于草虾蒸炒煮焖等做法，相信大家也都吃得腻了，那么不妨换一种口味，品尝一下醉虾，可是醉虾怎么做呢？别介下面小编就为你们带来醉虾的做法，感兴趣的朋友赶紧来看看吧。
草虾虾可以用来剪、炒、蒸、炸，花样繁多，口感独特，而今天小编小编要带给你们的是不一样的做法——醉虾，相信很多朋友都不曾尝试过，那么下面就赶紧一起来看看醉虾的做法吧。
食材：草虾200g，红酒200g，生抽100g，腐乳汁50g，大蒜两粒，香菜适量，葱姜末适量
醉虾的做法步骤：
1.活虾洗净去掉大钳子，放在水里备用。
2.找一个带盖子的碗，倒入红酒。
3.葱姜、香菜、红辣椒、大蒜切碎放入红酒里。
4.加入生抽和腐乳汁、少许盐搅匀。
5.虾沥干水快速倒入红酒中，盖上盖子。
6.虾会在碗里跳，把盖子顶得砰砰响。
7.两分钟就可以吃了。但我害怕虾到嘴里还动的感觉，等了10多分钟才敢开盖。
小贴士：
1、虾一定要活的。
2、没有红酒可以用黄酒。
关于醉虾的做法小编就给大家介绍到这里，喜欢这款美味的朋友可以来学一学哦！
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