双味高升芝士虾的做法推荐 制作简单又美味
草虾是非常美味可口的海鲜食材,很多人都喜欢将它加工成不同的美味来品尝,接下来小编就为你们介绍双味高升芝士虾的做法,希望大家喜欢。
双味高升芝士虾不但口味鲜美,而且非常美观好看,那么这样的一道美味佳肴应该如何制作呢?别急,下面小编就带你们来看看双味高升芝士虾的做法。
食材:草虾 (适量),淀粉 (适量),海苔 (适量),辣根 (适量),去皮白芝麻 (适量),鸡蛋 (适量),三文鱼 (适量),培根 (适量)
双味高升芝士虾的做法步骤:
1、草虾去掉外壳,保留虾尾。
2、在虾肚子上用刀划几下,去掉砂线,切断虾的筋脉。
3、将虾翻过来,用刀背稍微用力在虾背上压几下,为了让虾的筋脉断开,这样处理后的虾在炸的时候就不会弯曲了。
4、将处理好的虾,加料酒和少许盐腌制10分钟。
5、将腌好的虾均匀的裹上一层干淀粉。
6、沾上一层蛋液。
7、再裹上白芝麻。
8、炒锅倒油,油温6成热时,将虾放入锅中,以中火炸制。
9、炸至芝麻金黄时,将虾捞出。
10、三文鱼切片。
11、培根用平底煎锅煎熟。
12、将炸好的虾分别用三文鱼片和培根包裹起来,海苔剪成细条,系在三文鱼虾卷上做装饰。
13、用海鲜酱油和辣根调成汁,蘸食三文鱼虾卷,培根虾卷用番茄沙司蘸食,也可根据个人口味用沙拉酱、千岛酱或者别的口味的酱料蘸食。
以上就是小编关于双味高升芝士虾的做法的相关介绍,希望能够帮到大家。
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