豆腐鸭蛋煎饼的做法 外酥里嫩真美味
豆腐鸭蛋煎饼外酥里嫩，香脆可口，是一道让人吃了回味无穷的美味菜肴，那么这道美食具体是怎样制作出来的呢？下面就让小编为大家详细介绍下豆腐鸭蛋煎饼的做法吧。
虽说鸭蛋有一些腥味，但它同豆腐一种制作而成的豆腐鸭蛋煎饼味道却十分诱人，您要不信，那就随小编一起来学学豆腐鸭蛋煎饼的做法，自己动手制作出来吃看看就知道了。
食材主料：鸭蛋5个；辅料：油适量，葱适量，豆腐适量，榨菜末适量
豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤：
1.备鸭蛋，豆腐，葱，面粉，榨菜末。
2.鸭蛋打出（主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋）。
3.拌至均匀后，加入豆腐末。
4.再加适量榨菜末。
5.最后再加适量面粉。
6.拌至无干粉状后，静放一下。
7.预热电饼铛，加少量色拉油，将拌好的蛋糊下饼铛。
8.煎至单面微出香味时，将葱花下入。
9.上盖微焖一下即可出饼铛，改刀摆盘即可。
10.按个人喜好加入适量酱油即可。小贴士要煎整片蛋时，要注意火候不要过大，然后不要着急翻面。
以上就是豆腐鸭蛋煎饼的做法，希望对您有帮助。
- 上一篇：梭子蟹的做法 两款供你选择
- 下一篇：汁多肉嫩美的极油爆草虾做法大全
