草虾的营养价值 你知道多少

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，是日常生活中人们很喜欢吃的海鲜之一，它除了好吃而且还含有丰富的营养价值，相信很多朋友都不了解吧，那么接下来小编就为你们详细介绍下草虾的营养价值都有哪些？

草虾的营养价值

1.草虾体内有很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

2.草虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.草虾性温味甘，入肝、肾经；草虾虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

关于草虾的营养价值小编就给大家简单介绍到这，相信只要大家看完上文的介绍，对于草虾的营养价值都会有一定的认识的。

更多关注：

草虾和基围虾的区别 小编带你了解

青虾好吃 但是这些部位不能吃

挑选新鲜草虾的方法 小编带你学