清热解暑又滋阴 虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法
虾仁鸭蛋丝瓜汤是一道味道鲜美，清甜可口的美味家常汤，尤其适合夏季食用，那么这道美味汤具体的做法是怎样的呢？下面就让我们一起来学习下虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法吧。
酷热的夏日，喝点虾仁鸭蛋丝瓜汤不仅可以清热解暑，还有滋阴开胃的功效，因此很多人都喜欢制作出来食用，不过这道汤要怎么做才好吃呢？接下来小编就为您介绍虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法，一起来看看吧。
食材主料：鲜虾150g，鸭蛋2个，丝瓜1条；辅料：油适量，盐适量，姜蓉少许
虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法步骤：
1.准备好材料；
2.丝瓜洗净去角皮切块；
3.鸭蛋打散备用；
4.姜切蓉； 虾去壳去虾线；
5.起油锅，先炒香姜蓉和丝瓜；
6.加水4碗，下虾仁煮开；
7.倒入鸭蛋液搅拌均匀，加盐调味即可。
以上就是虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法，赶紧学起来吧。
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