营养美味好味道 虾仁香椿鸭蛋汤面的做法
虾仁香椿鸭蛋汤面是一道营养美味又相当好吃的家常汤面，因此很多人都想知道这道汤面的做法，以便可以经常制作出来食用，那今天小编就为大家详细介绍下这道虾仁香椿汤面的做法吧。
爱吃汤面的朋友一定不要错过这道虾仁香椿鸭蛋汤面，因为这道汤面不仅食材多样，营养丰富，对身体健康还十分有好处，那么接下来就随小编一起来学学这道虾仁香椿鸭蛋汤面的做法吧。
食材主料：鸭蛋3个，面条250g，虾250g；辅料：油适量，盐适量，香椿适量
虾仁香椿鸭蛋汤面的做法步骤：
1.备鸭蛋，虾仁，面条，香椿。
2.汤锅加水煮开，下面条煮制备用。
3.虾去头去虾壳，用适量细盐微抓冲洗备用。
4.热锅加油，转小火将虾仁下锅。
5.香椿焯制切细碎。
6.煎炒至虾仁变色，再转大火。
7.将拌好的香椿蛋液下锅，煎至成凝固蛋花即可。
8.将煮好的面出锅装碗，再将炒好的虾仁香椿鸭蛋加至在面里即可。
9.一份虾仁香椿鸭蛋汤面完成。
美味小贴士：想要煎出松香的蛋，那火候跟油量要把握好，油量微微多一点，然后火候微微热一点。
以上就是虾仁香椿鸭蛋汤面的做法介绍，希望您会喜欢。
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