青瓜腰果炒鸭蛋的做法 鸭蛋怎么做好吃

青瓜腰果炒鸭蛋是一道营养价值非常高且味道十分可口的家常菜，可惜很多人吃过但并不太了解它的做法，不过没关系，今天小编就来教教大家这道青瓜腰果炒鸭蛋的做法，让您轻松就能吃得上这道美食。

食材主料：青瓜300g，腰果70g，鸭蛋2个；辅料：油适量，盐适量，生姜适量，南德适量

青瓜腰果炒鸭蛋的做法步骤：

1.准备食材

2.青瓜切丁

3.油热放入搅拌好的鸭蛋

4.鸭蛋煎好两面，装起来

5.然后锅里继续倒油，放入生姜丝，后倒入切好的青瓜丁翻炒

6.放入煎好的鸭蛋

7.倒入腰果一起翻炒

8.加南德和盐调味

9.装盘即可。

美味小贴士：鸭蛋和青瓜属于凉性的，我才加了生姜，中和一下，这道菜不要太寒。生姜不可晚上吃，特别秋天晚上更不适合。

以上就是青瓜腰果炒鸭蛋的做法，营养丰富，味道好，赶紧来学学吧。

更多关注：
蒸三色蛋的做法介绍 鸭蛋的另类新吃法
咸鸭蛋炒茄子的做法 咸鸭蛋怎么做好吃
咸鸭蛋炒南瓜的做法 咸鲜爽口又营养