您当前位置:老男人 > 健康综合 > 饮食养生 > 做法 > 正文

椒盐基围虾的做法

编辑:木木林内容来源:老男人网更新时间:2016-02-01标签:做法
椒盐基围虾是很多人非常爱吃的家常美味,味道鲜甜可口,因此很多人都想知道椒盐基围虾怎么做,那么接下来小编就为你们来详细介绍下椒盐基围虾的做法。

椒盐基围虾的做法看似简单,但是实际操作起来还是非常有难度的,生活中很多对于椒盐基围虾怎么做就不是很清楚,因此今天老男人小编就来给你们好好介绍下椒盐基围虾的做法吧。

椒盐基围虾的做法

主料:基围虾500克

调料:色拉油适量,葱5克,椒盐适量

椒盐基围虾的做法

1.新鲜基围虾,剪须,去虾线,并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热

2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即可盛出待用

3.另起油锅,加少许油烧热,倒入炸过的虾,翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可

烹饪技巧

这虾看着不难。不过我也是做了好几次之后,现在才算做的基本稳定。有几点是需要注意的:

1、虾整理干净后一定要用少许盐腌一下,不然里面的虾肉不入味。

2、虾一定要沥干,不然炸的时候会溅的一踏胡涂。

3、炸虾的油一定要多一些,起码没过虾,而且要烧到八九成热才开始炸虾,这样虾才能炸透。

4、虾第二次入油锅的时候,要在最短的时间里撒好调料出锅,不然虾肉就没那么嫩了

以上就是小编关于椒盐基围虾的做法的简单介绍,希望能够帮到大家。

更多关注:

啤酒基围虾的做法 淋香味浓

甜辣基围虾做法 你不曾尝过的美食

基围虾烧茄子的做法 美味家常菜

    我要分享

    发型

    搭配

    护肤

    汽车

    奢侈品

    饮食

    情感

    保健

    时尚 汽车 健康 保健 饮食