基围虾去虾线图解 简单易懂
基围虾虽然好吃,烹饪起来也不是很难,但是处理的时候问题可是非常多,怎么去虾线就是困扰很多人的问题,那么让大家都能掌握去虾线的方法,下面小编就带大家来看看基围虾去虾线图解。
基围虾如何去虾线?这是困扰很多人的问题,为了让大家都能够快速掌握去虾线的方法,下面小编就为你们带来基围虾去虾线图解。
【详细图解如何快速去除虾线】
1、挑选购买新鲜的虾,准备若干牙签。
2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身。(虾头与虾身的连接算作1个关节。)
3、一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来。
5、慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来。
6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺,烹煮时必须要剪掉,否则会不小心就刺伤手或者嘴。
7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处。
8、将虾放到流动的水下方,用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质,这个部位比较脏,除了虾的内脏集中于此,还含有沙包。
9、虾要处理得干净,一般需要5步,包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部的内脏部位。这样便大功告成了,不仅去除了虾线,也将虾清洗得干干净净。
以上就是小编带来的基围虾去虾线图解,不知道如何去除基围虾虾线的朋友不妨来看看吧。
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