三蔬蛤蜊汤 健脾益胃效果好

蛤蜊的种类很多，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，不仅味道好还具有高蛋白、高铁、高钙等营养，而接下来小编要介绍的三蔬蛤蜊汤更是健脾益胃的佳品，不信的话，大家就和小编一起来看看三蔬蛤蜊汤的做法吧。

主料 蛤蜊200g

辅料 橄榄油适量 盐适量 料酒适量 胡萝卜适量 金针菇适量 土豆适量 白胡椒粉适量

步骤

1.胡萝卜和土豆去皮洗净后切片

2.准备葱花和生姜片

3.金针菇去根洗净

4.烫好的蛤蜊

5.锅内倒入橄榄油，油温5分热倒入生姜片爆香

6.下入土豆和胡萝卜加盐煸炒至入味

7.倒入砂锅加上开水大火烧至土豆熟

8.之后加入蛤蜊

9.加入料酒

10.保持大火加入金针菇

11.大火烧开用盐和胡椒粉调味熄火小贴士这个汤清淡美味，别加鸡精哦，自然的鲜味营养又健康。

小编提示：介绍了三蔬蛤蜊汤的做法，是不是很简单啊，赶紧试一试吧。

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