基围虾怎么辨别真假 一看颜色二看斑点

　　生活中，很多人在买基围虾的过程中偶尔会遇到买到假的情况，影响了自己的心情和食欲，那么基围虾怎么辨别真假呢？接下来就让小编来给你们介绍下方法吧。

　　分辨真假基围虾的方法

　　基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些商贩用南美白对虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：

　　1.基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。挑选时候一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。

　　2.基围虾的尾巴是彩色的，展开非常漂亮，白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的，那是最好的，如果商家卖给你的发黑，千万别买，那是品质很不好的基围虾。

　　3.虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊，而明虾只是在后半段能看到一小段而已。

　　基围虾怎么分辨真假？上述就是小编介绍的一些方法，相信只要大家能够运用上述的方法，一定能够尽可能的避免买到假基围虾。

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