营养味美 河蚌豆腐汤的做法

河蚌豆腐汤作为众多河蚌汤类之一，一直都是很多食客喜爱的对象，因此关于它的做法自然少不了人们的关注，那么下面就随小编来学习一下河蚌豆腐汤的做法吧。

主料：河蚌 （适量）豆腐 （适量）木耳 （适量）肥肉 （适量）腊肉 （适量）辅料葱 （适量）姜 （适量）泡椒 （适量）厨具砂锅、炒锅

做法：

1、河蚌肉取出洗净。

2、豆腐切块，木耳泡发。

3、河蚌肉焯水后切小块。

4、葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。

5、把焯好切好的河蚌下锅，炒。

6、冲入热水。

7、移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。

8、煮30分钟后加豆腐。

9、再煮20分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，再煮20分钟出锅。

通过对河蚌豆腐汤的做法介绍，大家会发现该款菜肴虽然相当的费时，但是却做起来相当简单。

更多关注：

口味多样 河蚌肉的做法

河蚌汤的做法 简单好学

美味河蚌的做法 值得易学