软糯好吃又营养 糯米咸鸭蛋的做法

糯米咸鸭蛋是以咸鸭蛋和糯米为主料，搭配冬菇、虾干、五花肉等配料制作而成，不仅料多好吃，而且营养还相当丰富，因此深受大众的喜爱，那么说到底这道美食是怎么制作出来的呢？别着急，下面小编就为您介绍糯米咸鸭蛋的做法，一起来看看吧。

食材主料：咸鸭蛋30个，糯米500克；辅料：青豆、冬菇、虾干均适量，胡罗卜一根，花生适量，五花肉200克，鸡精、盐、油、酱油均适量

糯米咸鸭蛋的做法步骤：

1.备齐材料，糯米前一天泡一晚上，五花肉腌制1小时入味

2.敲一小口，取出蛋清，留蛋黄

3.将材料和馅调味

4.将馅让进蛋壳

5.让好了

6.用锡纸包住封口，于防漏、防水份过多、还聚热

7.上锅蒸1.5小时，建议压力锅会更好，省时又糯

8.成品

美味小贴士：用压力锅蒸可省时又糯

以上就是糯米咸鸭蛋的做法，这么营养美味的菜肴自然要学起来制作看看了。

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