蛏子死了还能吃吗 死的蛏子如何清洗
蛏子死了还能吃吗？死了的蛏子如何清洗呢？一般情况下，死了的蛏子最好不要吃，以免吃坏肚子。而清洗死了的蛏子，应该先把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会，然后摘除“沙袋”。更多详细的内容大家就和小编一起来了解吧。
我们都知道海鲜食品就要新鲜的才美味营养，而那些死了的海鲜产品容易滋生细菌，给人体健康带来危害。那么蛏子死了还能吃吗？接下来就由老男人网来一一说明，以及教大家如何清洗死的蛏子。
蛏子死了还能吃吗
其实，如果蛏子死了还有没有3小时的话，是能够吃的，不过我们要好好的清洗，清洗起来也是很麻烦的。
一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。
怎么洗死蛏子
要清洗刚刚死过的蛏子，最好的方法是把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会。这样就可以轻松地掰开蛏子壳，然后撕掉蛏子肉上面的外圈黑线，摘除“沙袋”。
很多人都会问“沙袋”是什么，在哪里，其实很容易就能看到的，就是蛏子肉里面那黑色的东西，我们把它弄掉就行了。
接下来，把蛏子肉放在清水中，加加一两匙食盐，顺着一个方向慢慢搅拌，或用手轻轻揉搓，这样蛏子肉中的泥沙就会沉到水底，最后再把蛏子肉用清水冲洗干净即可。
经过这样的处理后，死的蛏子也能变得很干净，不用担心有泥沙了。不过，死过的蛏子鲜味会降低很多，最好是选择炒食为佳。
小编提示：关于蛏子死了还能吃吗以及如何清洗死的蛏子，希望以上的介绍对大家有所帮助。
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