蒜苗荷包蛋的做法 鸭蛋做的荷包蛋营养又美味
蒜苗含丰富的营养成分和多种维生素及矿物质，能有效促进血液循环，而由蒜苗和鸭蛋制作而成的蒜苗荷包蛋更是营养美味，那么您想知道这道美味是怎么制作的吗？别着急，接下来小编就分享蒜苗荷包蛋的做法给大家。
荷包蛋怎么煎好吃？荷包蛋的做法有很多种，不论是糖醋荷包蛋，椒盐荷包蛋，还是蒜苗荷包蛋，都十分受欢迎，不过今天小编要为大家介绍的是由鸭蛋制作而成的蒜苗荷包蛋的做法，相信这么好吃的荷包蛋决定能让您喜欢。
主料：鸭蛋3只；辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，青蒜2根，生抽适量
蒜苗荷包蛋的做法步骤：
1.青蒜洗净，蒜白部分用刀面拍扁。
2.切段。
3.锅里放油，油热后打入鸭蛋。
4.待蛋白开始凝固，用锅铲轻轻挑起一半蛋白，覆盖在蛋黄上。
5.形成水饺形荷包蛋，两面煎熟。
6.如法炮制煎下一个。
7.煎过的荷包蛋，蛋黄多半还没熟透呢。
8.淋入适量生抽和水接着煮开。
9.快要收汁时倒入青蒜一起炒，最后加适量盐巴和鸡精调味即可出锅。
小贴士：小火慢慢煎，才不会煎糊了。
以上就是蒜苗荷包蛋的做法，外表美观的荷包蛋，让人一看就流口水。
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