如何让蛏子彻底吐沙
如何让蛏子彻底吐沙?针对这个问题,小编特意在下面的文章中为大家详细介绍,下面就跟随小编一起来了解吧。
很多人喜欢吃蛏子,但又烦恼蛏子的清洗方法,如果洗不干净就会吃到讨厌的泥沙,为此老男人网来支招:教你如何让蛏子彻底吐沙。
用筷子将蛏子与盆底隔开,因为蛏子的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的,所以么~~~
买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。
吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分即可。
小编提示:如何让蛏子彻底吐沙?以上介绍的方法大家都了解了吗?
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