土豆炒鸭蛋的做法 做法简单易上手

土豆炒鸭蛋的做法简单易操作，只需简单的几个步骤就能很快上手了，因此很适合刚学做菜的厨房新手们练练手，那么接下来就一起来详细了解下这道菜的做法吧。

主料：鸭蛋2个，土豆200g；辅料：油适量，盐适量，葱适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，鸡精适量

土豆炒鸭蛋的做法步骤：

1.准备材料

2.土豆去皮洗干净后切小条

3.鸭蛋打散后加入葱花和黑胡椒粉拌均匀

4.锅内倒入油

5.油温8分热倒入蛋液煎成微黄盛起

6.留底油倒入土豆加入盐煸炒均匀

7.加入水盖上大火烧到土豆软

8.打开加入鸭蛋

9.加入老抽和鸡精煸炒均匀后关火

10.盛入碗中

小贴士：鸭蛋中加入黑胡椒粉和葱花能去香味和提香。

以上就是土豆炒鸭蛋的做法介绍，希望您会喜欢。

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