两种可乐鸡翅的做法 任你挑选
可乐鸡翅的做法？很多人都喜欢吃可乐鸡翅，这道美食也非常有名，不过也有些人并不知道如何制作美味的可乐鸡翅，为此小编特意在下面的文章中详解，一起来看看吧。
鸡翅，是鸡身上最为鲜嫩可口的一个部位，很多人喜欢吃，而在鸡翅的众多美食当中，最受欢迎的就是可乐鸡翅的做法了，那么接下来小编就来介绍两种可乐鸡翅的做法，看看大家喜欢哪一种？
用料 鸡翅 干红辣椒 可乐 老抽
可乐鸡翅的做法
步骤1鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分
步骤2捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）
步骤3放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
步骤4大火煮开。煮开捞一捞浮沫。（换锅 = =。平底锅太浅。）
步骤5火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）。加一点儿鸡精或者味精。
第二种做法
主料鸡翅中 （适量）辅料可乐 （一听）
1材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4煎至外皮两面泛黄。
5倒入可乐没过鸡翅即可。
6加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7炖至汤汁浓稠即可。
小编提示：介绍了两种可乐鸡翅的做法，希望大家会喜欢。
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