银耳怎么吃好 冰糖银耳雪梨的做法

银耳具有很好的滋阴润肺功效，而用其搭配冰糖、雪梨做出来的冰糖银耳雪梨起到的润肺功效无疑是非常好的，那么冰糖银耳雪梨的做法是怎样的呢？下面就让小编带大家来了解下。

用料主料

雪梨100克、银耳150克、冰糖25克、清水500克、盐1克

冰糖银耳雪梨的做法

1.梨一个，表面用盐搓（去除农药）清水洗净

2.银耳提前泡发，处理干净，摘成小朵

3.将梨切块（别太小了，一炖就没了）

4.锅里烧开水，下入银耳

5.准备一块冰糖。一定要用冰糖，不要用白糖代替，冰糖是寒性润肺的

6.水开后加冰糖

7.盖盖煮30分钟，小火

8.加入梨

9.再小火煮30分钟，将银耳熬成有胶原蛋白产生的黏糊状态即成

上述便是冰糖银耳雪梨的做法，有想要尝试该美食的朋友们赶紧来学一下吧。

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