大蒜猪肚汤 虚弱的人要常喝
大蒜猪肚汤的做法?大蒜具有防癌的作用,而猪肚又可以暖胃,因此此款汤品适用于气血虚损、身体虚弱的人食用。那么接下来我们来学一学做法吧。
大蒜是生活中常用的一种调味料,不管是炒菜、酱料都离不开大蒜的美味,不仅如此,大蒜还是抗癌防癌的小能手,那么小编就给大家介绍一道营养美味的汤品—大蒜猪肚汤的做法吧。
主料 熟猪肚300g 大蒜50g
辅料 生姜适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤
1.熟猪肚切宽条(生猪肚的话需要另外仔细加工下)
2.大蒜剥皮备用
3.砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4.30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可
小贴士
适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
小编提示:介绍了大蒜猪肚汤的做法之后,身体虚弱的人可以经常炖汤来喝。
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