可口诱人的大蒜烧鲶鱼 你吃过吗
大蒜烧鲶鱼的做法并不难，而且还富含营养，且不说大蒜具有防癌抗癌的作用，光这鲶鱼也富含多种氨基酸以及其他的营养物质，那知道了大蒜烧鲶鱼的营养之后，我们就来尝一尝味道吧。
大蒜又叫蒜头，是家家户户必备的调味料，大蒜虽然味道辛辣，但是和很多主食搭在一起，可是色香味俱全，不信的话，咱就来试一试大蒜烧鲶鱼的做法吧。
材料鲶鱼，料酒，酱油，葱丝，姜片，花椒，大料，郫县豆瓣，泡辣椒，豆油
做法
1.这鱼身上有很多黏液，原来是黄色的，洗掉黏液后呈灰色的了
2.鲶鱼背部切开，为了炖时入味。这鱼特肥，我收拾出一小碗鱼油。这菜用独头蒜比较好，切了一些葱丝和姜片，还准备了一些花椒和大料
3.锅里加豆油，先把鱼油和大蒜放里面炸出香味
4.加入料酒、酱油，葱丝姜片，花椒大料还有郫县豆瓣和泡辣椒，添汤，待烧开后放入鲶鱼，炖半小时就可以出锅了。
小编提示：大家可以自己在家学一学大蒜烧鲶鱼的做法，肯定让你一吃就上瘾。
更多关注：
- 上一篇：冬季止咳润肺佳品 冰糖白果炖梨的做法
- 下一篇：美味养生汤：银耳百合白果汤的做法
