吃也要美美哒 白果杏仁美肤汤的做法

白果的食用方法有很多种，既能炒食、烤食，还能做成糕点、蜜饯以及饮料汤品来食用，不过今天小编要介绍给大家的是一道由白果、杏仁等食材制成的具有滋补养颜作用的汤品——白果杏仁美肤汤，下面就一起来看看这道白果杏仁美肤汤的做法吧。

所需原料：白果（银杏果）、杏仁、猪皮。调料：姜、盐、葱、八角、黄酒各适量。

白果杏仁美肤汤的做法步骤：

1、白果去皮心，备用。甜杏仁洗净、姜切片，葱切段备用；

2、将猪皮片去脂肪，洗净去毛，用开水加花椒、八角焯一下；

3、捞出晾凉；

4、猪皮切成短条；

5、将白果、杏仁、猪皮放入锅中，加水（水是猪皮的五倍）；

6、煮沸后撇去浮沫等油花；

7、然后放黄酒，加盖在旺火上烧开；

8、然后用温火炖半小时，加入精盐调味；

9、淋少许麻油，撒上葱花即可；

营养功效：

甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

食用禁忌：

为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。

以上就是白果杏仁美肤汤的做法，希望您会喜欢。

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