猪蹄冻的做法 你尝过吗

猪蹄在生活中很常见，而做法大家一般会想到炖猪蹄、猪蹄汤等美食，但猪蹄冻的做法，不知道大家尝过没有，下面小编就来讲讲猪蹄冻的制作技巧吧。

猪蹄冻的做法

主料 猪蹄1000g

辅料 罗汉果1个 干辣椒2个 姜4g 花椒3g 小茴香2 个酱油5g 盐7g

猪蹄冻的做法

1.猪蹄洗净 去毛

2.一分为二

3.再切

4.佐料

5.焯水

6.高压锅内放水 料酒

7.放入佐料

8.放入猪蹄 12分钟

9.捞出佐料 再放罗汉果1个 酱油2勺 少许盐小火炖

10.去骨 切碎

11.装入容器 浇入汤汁 冷却即可

小编提示：介绍了猪蹄冻的做法，大家有没有发现做法很简单呢？那就赶紧动手试一试吧。

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