夏季养生清热润肺 薏米白果筒骨汤的做法介绍
薏米白果筒骨汤是一道非常有助于清热润肺、利尿消肿的养生食谱，尤其适合夏季食用，那么接下来小编就为您详细介绍这道美味的薏米白果筒骨汤的做法，一起来看看吧。
薏米是一种健脾补肺、清热利湿的食材，具有很好的抗癌作用，而且还是天然的美容食品，而夏季天热，薏米要是能同白果和筒骨一起搭配制作的话，更是具有很好的清热润肺的功效，不过这道汤具体要怎么制作呢？下面就一起来了解这道薏米白果筒骨汤的做法吧。
主料：筒骨450g，薏米80g，白果15颗；辅料：白醋、盐、枸杞、淮山均适量，姜片2片
薏米白果筒骨汤的做法步骤：
1.提前把薏米洗净，浸泡3小时左右。
2.筒骨反复清洗去掉血水，和姜片一起加入高压锅，加入适量水。
3.把白果用刀背拍一下，把壳拍碎。
4.把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中。
5.把泡好的薏米加入锅中。
6.把淮山去皮切大块。
7.淮山加入锅内。
8.在锅中滴入几滴白醋，然后盖好盖子开火煲，气上来后转小火压40分钟。
9.煲汤时把枸杞洗净备好。
10.等压力退掉，开盖加入枸杞再压5分钟。
11.最后加入盐调味。小贴士1.高压锅水分挥发的不会太多，所以加水时量比饮用的多一点点就行了。
2.枸杞长时间煲会破坏它的营养成份，所以最后放。
3.白果不能生食，熟食不能过量食用，特别小点的宝宝。
以上就是薏米白果筒骨汤的做法，希望您会喜欢。
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