介绍通草炖猪蹄的做法

通草是一种具有催乳等药用价值的中草药，和猪蹄搭在一起煮成汤，对于产妇来说非常适用。那么下面老男人网就来介绍通草炖猪蹄的做法。

通草炖猪蹄的做法
 

催奶汤之通草炖猪蹄

食材明细：猪蹄一只，通草（中药）3克，枸杞5粒，姜3片，大葱白2根

制作步骤

1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。

2.锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。

3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。

4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。

5.大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。

小贴士

催奶汤一定要低盐。

通草炖猪蹄

材料

主料：猪蹄一只配料：通草（中药）3克，枸杞5粒辅料，姜3片，大葱白2根，通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。

作法：

1.将猪脚洗净切块，香菇切半备用。

2.滚水中参加姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。

3.将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

小编提示：以上内容介绍了通草炖猪蹄的做法，大家可以好好学一学。

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