夏日食欲不振 试试白果萝卜鸡汤的做法

白果炖鸡汤的做法想必大家都已经有所了解了，那今天不妨试试白果萝卜炖鸡汤的做法吧，据悉这道汤不但具有很高的营养价值，而且还有一定的保健食疗功效，特别适合夏日食欲不振、胸闷许喘以及疲倦欲睡者食用。

食材主料：鸡半只，白果20颗，白萝卜400g；辅料：盐适量，姜片适量，干香菇4个，白酒1勺，山药半根

白果萝卜鸡汤的做法步骤：

1. 鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用水冲凉洗净

2. 白果用刀背轻轻一拍，把白果放锅里煮开，用锅铲一抄皮就掉，水倒掉，再用水冲一下，去毒去怪味

3. 香菇泡发洗干净

4. 将处理好的鸡肉块放入汤煲中，再加入水，放入姜片和1勺白酒去腥

5. 山药切厚片，放进去，同时放入香菇，大火烧开后转中小火慢煲

6. 煲了40分钟左右时，放入白果

7. 白萝卜切成粗条，把萝卜也放进去。再小火煲25分钟左右

8. 煲好后加少盐调味即可。

小贴士：

这个汤很清甜，白萝卜汤尽量少放盐

白萝卜若切成大块的要早点放，切小粗条的晚放

以上就是白果萝卜鸡汤的做法介绍，大家不妨一试。

更多关注：
软糯好吃又简单 盐焗白果的做法
醇香可口又滋补 糯米白果炖乌鸡的做法
养胃健胃的营养药膳 猪肚白果汤的做法