香肠披萨的做法 一道会上瘾的美食

披萨是现在很多人喜欢吃的意大利餐，各种各样的料加在上面，既有嚼劲又很美味。而在众多种类的披萨中，最常见的就是香肠披萨了，那么你知道香肠披萨的做法吗？下面就由小编来一一介绍。

香肠披萨的做法

主料 高筋面粉185克 酵母（干）3克

辅料 香肠1/2根 腊肠4片 甜玉米1根 柿子椒1个 胡萝卜1个 马苏里拉奶酪225克

调料 食盐2克 番茄酱3汤匙 披萨草适量 糖10克 黄油15克

香肠披萨的做法

1.酵母用温水稀释，静置3分钟，然后倒入高筋面粉、糖和盐，搅拌均匀，直至表面光滑有弹性，加入切碎的黄油小块，继续揉面成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧发至原体积的两倍大小

2.甜玉米粒和胡萝卜粒提前煮熟，沥干水分，青椒切小丁，腊肠和香肠切片

3.取出发酵好的面团，揉匀排气，然后静置10分钟

4.把面团擀成和披萨盘大小差不多的中、间薄周边厚饼皮

5.披萨盘刷油，把饼皮放入盘内，用叉子在饼皮上扎些小孔，避免起泡

6.放入预热好的烤箱，中层，上下火205度，烘烤7分钟

7.取出披萨皮，稍微晾凉，刷上一层番茄酱，撒上一层披萨草，然后撒上一层马苏里拉奶酪丝，摆上一层腊肠和香肠，然后再撒一层奶酪丝

8.放入烤箱，继续烤12分钟左右，至饼皮金黄，奶酪全部融化，取出趁热食用

小编提示：以上就是香肠披萨的做法介绍，是不是没有想象中的难啊，其实对于吃货来说，就没有学不会的美食。

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