味浓汁厚又Q弹 红烧竹节虾的做法

不少人喜欢红烧的烹饪方式，比如红烧肉、红烧鱼等都十分受欢迎，而红烧竹节虾的做法也是其中备受关注的一种，不过小编要告诉大家的是这道红烧竹节虾要想做得好吃还得需要掌握一定的工夫和技巧，特别是对火候的掌握。

主料：竹节虾适量；辅料：盐、翅油、料酒、味精、干辣椒、白糖、葱姜蒜均适量

红烧竹节虾的做法步骤：

1. 先把虾须剪掉，虾背去黑线

2. 冲洗干净，放入碗里加入适量料酒。盐。腌制10分钟

3. 干净锅放油加热，放入葱姜蒜末炒香后放入虾，待虾变色后放入翅油，（蒜苔，或青尖椒，或蒜苗是配菜随意搭配都行），和耗油调料，白糖，加适量水闷三分中，即可出锅。味道美哒哒的哦^_^！

以上就是红烧竹节虾的做法介绍，希望你会喜欢。

更多关注：
原汁原味的美味 白灼竹节虾的做法
风味浓郁又好吃 蒜香清蒸竹节虾的做法
色香味俱全的美味菜谱 白果炒虾仁的做法