猪腰子的营养价值 老男人详解

猪腰子也是我们常说的猪肾，经常被当作补肾的食疗方，具有治肾虚腰痛的作用。可见猪腰子的营养价值非常高，具体富含哪些营养物质呢？下面就和小编一起来了解吧。

猪腰子的营养价值

猪腰的营养价值

又名猪肾，猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

营养价值：

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

适用人群：

一般人群均可食用

1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；

2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

用法用量：

1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；

2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；

3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；

4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

食用功效：

猪腰子味甘咸、性平，入肾经；

有补肾、强腰、益气的作用。

小编提示：关于猪腰子的营养价值，大家可以适当了解一下，是补肾食疗方的常用食物。

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