茼蒿滚猪腰 滚出来的美味

茼蒿在中国古代被称为皇帝菜，因为茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，而且还具有养脾胃的作用。而茼蒿滚猪腰就完全融合了茼蒿和猪腰的营养，完全是滚出来的美味，下面大家就跟随小编来学一学茼蒿滚猪腰的做法吧。

茼蒿滚猪腰的做法

主料 猪腰1个 茼蒿150g 猪肉50g

调料 鸡精适量 生抽适量

茼蒿滚猪腰的做法

1.猪腰去蒙皮、洗净，切薄片放入淡盐水中泡一会儿。

2.茼蒿洗净。

3.烧开水。

4.把猪腰放进去煮至变色。

5.加入肉片煮滚。

6.加入茼蒿。

7.加入生抽。

8.加1小勺鸡精。

9.最后加1勺蒜头油即可。

10.盛出就可以享用了。

小编提示：茼蒿滚猪腰的做法，大家不妨试一试，好好享受一下美味与营养并存的汤品吧。

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