小诀窍：怎样剥大蒜皮更容易

大蒜是我们生活中常见的食品，不管是当作调料品，还是用来炒菜，都很美味。但是在处理大蒜的时候，很多人都嫌麻烦，为此小编给大家支招，教你怎样剥大蒜皮更容易？

怎样剥大蒜皮更容易

大蒜去皮妙招方法如下：

1、把整头大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。这种方法，尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用，否则剥蒜也是个不小的工程哈。

清水浸泡大蒜法去皮

2、用菜刀拍碎后大蒜皮更易去：将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。

菜刀拍大蒜法去皮

3、另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。

小编提示：怎样剥大蒜皮更容易？以上3个小妙招你觉得怎么样，是不是会更简单呢？你可以自己买个大蒜来试试，看看哪种效果更好。

更多关注：

大蒜素的12大用途 消费者须知

发了芽的大蒜能吃吗 食用常识需知

详解大蒜的营养价值 以助市民养生