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生活小常识:大蒜的储存方法

编辑:雪丹内容来源:老男人网更新时间:2016-03-02标签:生活常识
大蒜的储存方法?存放大蒜的方法还是蛮多的,像挂藏、冷库贮藏、通风贮藏等方法都蛮实用的,下面我们来进行具体情况的分析,大家可以跟着小编一起来了解。

在北方,很多人喜欢生吃大蒜,觉得大蒜美味又营养,所以经常会买很多大蒜放在家里,但大蒜容易腐烂导致不能食用,有什么方法可以解决呢?接下来小编给大家介绍关于大蒜的一些常识:大蒜的储存方法

大蒜的储存
大蒜的储存方法

挂藏法。如果你想吃原汁原味的新鲜蒜,不妨一次性多买点,然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样就能推迟大蒜发芽的时间,每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦,超市里卖的透气纱网装的糖葫芦状蒜倒挂在通风处也可。

冷藏法。如果你买的蒜比较少,就不适宜采取挂藏法。此时,最好把大蒜和其他蔬菜一样,放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月,既不生芽,又不会腐烂。

盐腌法。如果你对大蒜的新鲜度要求不高,而且蒜量又不大的话,你可以把大蒜剥皮,然后放进一个干净的盒中,再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜,可以长时间不生芽。

油浸法。还有一种常见的方法,同样是先把蒜剥皮,放入干净的盒子内,在上面倒上一层植物油。这是脂肪隔离法,它能隔绝大蒜接触空气,延缓其生芽或变烂。

小编提示:了解了大蒜的储存方法,大家就可以放心了,不过小编劝大家也不要一次性买太多的大蒜,等想吃的时候再买会更好。

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