美味红焖羊肉的做法 难度一般

红焖羊肉作为曾经风靡一时的美味，不仅色香味俱全，还营养价值丰富，因此大家都想学，所以小编就为大家介绍一下红焖羊肉的做法了解吧。

红焖羊肉

　　用料：

　　羊肉 大蒜 料酒 香辣酱 干红辣椒 姜片 生抽 老抽 糖 盐 八角 花椒 桂皮 枸杞

　　做法：

　　1、羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

　　2、胡萝卜切大块

　　3、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

　　4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水

　　5、小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

以上便是对红焖羊肉的做法全部介绍，喜欢该款美食的朋友们，快来学习一下吧。

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